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  Fonte: Revista Virtual de Química | Volume 4 | No. 5 | Página 566-582 | O carbono é o elemento mais essencial para a vida na Terra, em grande parte devido à sua propriedade de formar até 4 ligações covalentes, que permite que seja constituinte estrutural de uma enorme variedade de compostos essenciais (proteínas, carboidratos, lipídeos, pigmentos, etc.). O efeito estufa gerado pelas concentrações de dióxido de carbono (CO2) e de metano (CH4) na atmosfera manteve a atual faixa de temperatura do planeta, tendo um papel fundamental para a evolução da vida. As concentrações atmosféricas destes gases evitam que o planeta esteja completamente congelado, com uma temperatura média 33oC, inferior a atual. A fixação fotossintética do CO2 ao longo do tempo geológico também é responsável pela existência das concentrações atuais de oxigênio na atmosfera. Os oceanos são os maiores reservatórios de carbono da superfície terrestre.  Os ecossistemas na zona costeira são um dos principai...

Fonte: UFG -  Universidade Federal de Goiás / PET agro Enzimas industriais  Usado industrialmente em uma variedade de campos, desde a produção de têxteis até alimentos e bebidas. Com os avanços da biologia molecular , novas enzimas podem ser planejadas para melhorar sua estabilidade e atividade catalítica nesses processos , atendendo às demandas peculiares de cada indústria. Catalisadores biológicos que aceleram as reações e estão sendo usados ​​como substitutos dos catalisadores químicos.  Para Monteiro & Silva (2009) , essa substituição se deve aos benefícios enzimáticos como :  São produtos naturais biológicos e biodegradáveis Têm alta especificidade nas reações Não são consumidas durante o processo Aumentam a velocidade das reações por diminuírem a energia de ativação São estéreo seletivas Atuam em pH e temperaturas brandas Avanços biotecnológicos para uso de enzimas industriais A metagenômica  e a tecnologia de evolução dirigida trouxeram uma revolução ...

  Os ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 e ômega-6 são nutrientes essenciais ao organismo humano e cada vez mais associados à manutenção de boas condições neurológicas Diminuir a proporção de ômega 6/3 diminui a inflamação Diminuir a proporção de ômega-6/3 parece reduzir a resposta inflamatória a uma refeição rica em gordura.  Por exemplo, um estudo analisou as respostas em homens com síndrome metabólica a um teste oral de tolerância à gordura (OFTT), ajustando a proporção de ômega-6/3.   Os pacientes ingeriram dois OFTTs com alto teor de gordura saturada (1 g de gordura/kg de peso corporal) com alta proporção de ômega-6/3 (~18:1) ou baixa proporção de ômega-6/3 (~3:1) e um controle de água em um projeto cruzado randomizado.  A redução da relação ômega-6/3 causou uma menor liberação da citocina pró-inflamatória IL-6 nas horas 6 e 8.  Além disso, Nelson e Hickey realizaram um estudo mostrando que uma substituição isocalórica de AL por ALA por apenas 4 dias lev...

  Fonte: gov.br Ministério institui o programa Inova Grafeno-MCTI Portaria inclui programa como um dos estratégicos da Iniciativa Brasileira de Nanotecnologia (IBN O MCTI - Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações instituiu o Programa de Inovação em Grafeno, o  InovaGrafeno-MCTI,  por meio da  Portaria n° 4.964 , publicada na segunda-feira (12), no Diário Oficial da União. O documento foi assinado na sexta-feira (9) em evento de inauguração da maior fábrica de grafeno da América Latina, com a presença do presidente da República, Jair Bolsonaro e o ministro astronauta Marcos Pontes. O InovaGrafeno-MCTI é um dos programas estratégicos e estruturantes da Iniciativa Brasi leira de Nanotecnologia (IBN) e funcionará como vetor nacional para o desenvolvimento do grafeno e da próxima geração dos materiais 2D à base de carbono. De acordo com a portaria, o objetivo do programa é criar, integrar e fortalecer as ações governamentais na temática do grafeno e dos materia...