Química Analítica: conceitos – resumo para estudo
Por Elenir Souza Santos Rocha - Professora Associada do IMS-CAT-UFBA - Vitória da Conquista – BA A química analítica é umas das áreas da química. Ela está presente nos demais ramos da química, pois o objetivo principal é o desenvolvimento de métodos para a determinação da composição química dos materiais e o estudo da teoria em que se baseiam esses métodos. Muitos de nós, sem saber, fazemos química analítica, cotidianamente. Quando sentimos o odor de algum produto, na cozinha, por exemplo, para ter certeza que ele está em perfeito estado de uso, neste momento, estamos executando um teste analítico. A química analítica envolve qualquer tipo de teste que forneça referência sobre a composição química de uma amostra. Boa parte de tudo que usamos no dia a dia depende da indústria química que, por sua vez, depende decisivamente de seus processos de controle de qualidade, cuja responsabilidade, em grande parte, está nas mãos dos químicos analíticos. Fica evidente que as pessoas, cada vez, m
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